রক্তের প্রোটিনের অর্ধ-জীবন নিয়ন্ত্রণ, বিভিন্ন টক্সিন প্রতিরোধ, কোষের আনুগত্য, গ্লাইকোপ্রোটিন ক্লিভেজ সুরক্ষা, অ্যান্টিঅক্সিডেশন এবং মস্তিষ্কের বিকাশের প্রচার সহ সিয়ালিক অ্যাসিডের অনেক জৈবিক কাজ রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে।
মস্তিষ্কের বিকাশকে উন্নীত করুন সিয়ালিক অ্যাসিড মস্তিষ্কে গ্যাংলিওসাইড নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা পালন করে। 1980 এর দশকে, সিয়ালিক অ্যাসিড ইঁদুরের আচরণ পরিবর্তন করতে এবং তাদের স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ হয়েছিল। বুকের দুধ খাওয়ানো এবং দুধ খাওয়ানো শিশুদের মধ্যে তুলনা করে, ফ্রন্টাল কর্টেক্সের ধূসর পদার্থে সিয়ালিক অ্যাসিডের সাথে আবদ্ধ গ্যাংলিওসাইড লাইপোপ্রোটিনের ঘনত্ব যথাক্রমে 32 শতাংশ এবং 22 শতাংশ ছিল, যা ইঙ্গিত করে যে সিয়ালিক অ্যাসিড সিন্যাপ্স গঠনকে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং স্নায়ুর বিকাশকে উন্নীত করতে পারে। আরেকটি আকর্ষণীয় পরীক্ষা ছিল প্রাথমিক পর্যায়ে সিয়ালিক অ্যাসিডের পরিপূরক দ্বারা শূকরের শেখার এবং স্মৃতিশক্তির কার্যকারিতা অধ্যয়ন করা। প্রাথমিক বিকাশ প্রক্রিয়ায়, সিয়ালিক অ্যাসিড খাওয়ানো গ্রুপের শেখার ক্ষমতা এবং স্মৃতিশক্তি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় ভাল ছিল। গবেষণায় দেখা যায় যে গর্ভাবস্থা থেকে 2 বছর বয়স পর্যন্ত মানুষের মস্তিষ্কের বিকাশের সুবর্ণ সময়কাল। এই পর্যায়টি মস্তিষ্কের কোষের সংখ্যা, বড় আয়তন, নিখুঁত ফাংশন এবং নিউরাল নেটওয়ার্ক গঠনের সমন্বয়ের মূল সময়কাল। অতএব, গর্ভাবস্থায় পর্যাপ্ত সিয়ালিক অ্যাসিড গ্রহণ ভ্রূণের বিকাশের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। জন্মের পরে, বুকের দুধ শিশুদের জন্য সিয়ালিক অ্যাসিডের পরিপূরক করার জন্য একটি কার্যকর উপায় হয়ে ওঠে কারণ এতে 0.3~1.5mg/ml সিয়ালিক অ্যাসিড থাকে। যাইহোক, নবজাতকের যকৃতের বিকাশ এখনও অপরিণত। মস্তিষ্কের দ্রুত বৃদ্ধি এবং বিকাশের প্রয়োজন ছাড়াও, নিজের দ্বারা সংশ্লেষিত সিয়ালিক অ্যাসিড খুব সীমিত হতে পারে, বিশেষ করে অকাল শিশুদের জন্য। অতএব, একদিকে, শিশুর স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশ নিশ্চিত করতে মায়ের দুধে সিয়ালিক অ্যাসিড অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অন্যদিকে, শিশুর দুধের গুঁড়োতে সিয়ালিক অ্যাসিডের পরিমাণ পর্যাপ্ত না হলে, এটি শিশুদের বুদ্ধিবৃত্তিক বিকাশকেও প্রভাবিত করতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সিয়ালিক অ্যাসিড বিষাক্ত হাইড্রোজেন পারক্সাইড (H2O2) গ্রাস করতে পারে। জাপানি পণ্ডিতরা সিয়ালিক অ্যাসিডের সাথে পরিপূরক মাধ্যমের কোষগুলিতে H2O2 এর সাইটোটক্সিসিটি পর্যবেক্ষণ করেছেন এবং নিশ্চিত করেছেন যে সিয়ালিক অ্যাসিড H2O2 দ্বারা সৃষ্ট কোষের মৃত্যুকে বাধা দিতে পারে।
